解决关于git bash和git GUI中文乱码的问题

如果文档中有中文字符，在 git bash 或者 git GUI 中默认可能会出现乱码显示的取看，需要配置一下：

在 git bash 中，右键打开 Options ，选择 Text ，按下图配置编码和本地化即可：

在 git GUI 中，打开菜单 Edit  => Options 按下图配置编码即可：

至此， git bash 和 git GUI 中文乱码问题解决。